Donat Ubi Ungu-Siapa sih yang nggak tau donat ? Kue yang satu ini udah famous banget dimana-mana. Kue praktis, bentuk lucu dan mengenyangkan.. Atau udah bosen sama tampilan donat yang gitu-gitu aja ? Ini dia inovasi terbaru donat, 'Donat Ubi Ungu'. Variasi donat dengan tampilan baru karna warnanya menarik, rasa enak, dan kaya gizi. Simak ya.. Jangan sampek kelewatan..
Resep Donat Ubi Ungu :
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr ubi ungu, dikukus kemudian dihaluskan
- 2 butir telur
- 3 sdm mentega
- 1 sdt baking powder
- vanili secukupnya
- 1 gelas air mineral
- gula pasir secukupnya
- meisis secukupnya
Cara Membuat :
- Kocok telur sampai mengembang, lalu tambahkan mentega dan baking powder, aduk rata.
- Masukan vanili, tepung terigu dan ubi ungu yang telah dihaluskan.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan kalis.
- Setelah kalis, ambil 1 sendok adonan tiap bijinya, lalu bentuk bulat-bulat.
- Diamkan sekitar 1 jam agar adonan mengembang.
- Panaskan minyak, lalu lubangi adonan hingga berbentuk seperti cincin.
- Goreng adonan donat hingga berwarna kekuningan dan matang.
- Hiasi donat dengan meisis agar warnanya semakin cantik.
No comments:
Post a Comment