RESEP BUBUR KACANG HIJAU

Resep sarapan hangat di pagi hari, bisa sore, atau malam. Apalagi kalo' pas hujan, nikmat. Nilai gizi tinggi, praktis tentunya. Jangan sampe' ketinggalan.. Catet ya resepnya..

 

BAHAN :

 ~ 250 gram kacang hijau, (sebelumnya sudah direndam 2/3 jam dengan air hangat)
 ~ 120 gram ketan hitam
 ~ 200 ml santan/sesuai selera
 ~ 2 buah gula jawa, (iris-iris)
 ~ 2 lembar daun pandan
 ~ 2 ruas jahe, potong kecil
 ~ 100 gram gula pasir atau sesuai selera
 ~ garam secukupnya
 ~ air mineral

CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU :

~ Rebus air bersama kacang hijau hingga setengah matang. Setelah itu masukkan ketan hitam.
~ Kemudian masukkan gula merah, jahe, dan daun pandan.
~ Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga rata.
~ Tunggu sampai mendidih dan matang, setelah itu bubur siap dihidangkan selagi masih hangat.